Vom Garta und usam Suppatopf
Us Bärg und Taal dr Bündner Heimat
*vegetarisch
Traditionells & Urchigs, immer wider gära…
*vegetarisch
Huuspezialitäta
Fondue chinoise
ab 2 Personen und auf Vorbestellung
5.50
Bunt gemischte Salate reichhaltig garniert
10.50s'Herz vom Kopfsalat mit Speck und Zwiebeln, an einer warmen Sauce
14.00mit Hobelkäse und eingelegten Eierschwämmli an Balsamicodressing
19.00mit Kräuter-Knoblauchbutter überbacken
13.006.50
9.50
8.50
Kartoffelribel mit Apfelmus und Alpkäse
24.00Kartoffelribel mit Apfelmus und einer geräucherten Hirschwurst von Erwin Eggenberger.
28.00mit Bündnerfleisch, gratiniert mit einer feinen Käserahmsauce
28.50mit Bündnerfleischstreifen, Champignons, Baumnüssen, Kräuter, Tomaten und saurer Halbrahm
25.00mit Pilzragout und Kräutern
24.00*vegetarisch
an einer Rahmsauce mit frischen Pilzen und Kräutern
19.50und einer feinen hausgemachten Zwiebelsauce
21.00im Reisring, mit Früchten garniert (alt bekannt) oder mit Gemüse
25.00mit Butternudeln an einer feinen Rahmsauce und Pfirsich
24.50mit Pommes Frites und Gemüse
25.50mit Kräuterbutter, dazu Pommes Frites und Gemüse
36.00dazu Pommes Frites und Gemüse
32.00*vegetarisch
Wildgeschnetzeltes mit Dörrfrüchten an Calvadosrahmsauce, mit Rösti
34.00mit gebratenen Bananenscheiben und Mandelsplitter, dazu servieren wir Reis
32.00fünf Pouletflügeli mit drei hausgemachten Saucen, dazu Pommes frites
23.00Rindfleisch, Hirschfleisch und Speck, serviert mit Pommes frites
36.00ab 2 Personen und auf Vorbestellung
Unser Fondue servieren wir mit Schwein-, Poulet-, Kalb- und Rindfleisch,
dazu servieren 6 verschiedene, hausgemachte Saucen, Früchte, Essiggemüse und Chutneypro Person 54.00
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